Домашние низкокалорийные козинаки без сахара
Ингредиенты:
- Семечки очищенные / орешки/кунжут — 250 грамм;
- патока крахмальная карамельная — 250 грамм;
- вода — 150 грамм;
- 5 капель лимонного сока.
Пошаговый рецепт:
В тефлоновой посуде греем до 120 градусов патоку крахмальную карамельную. Затем добавляем семечки/орешки/кунжут (лучше предварительно немного обжарить), и варим до температуры смеси 145 градусов.
Массу, которая получилась выложить на лист эмалированный или фольгу, смоченную водой. Распределить по всей поверхности.
Получившийся пласт еще теплым нарезать ромбиками, или квадратными кусочками.
Охлаждаем до полного затвердевания пласта, и пробуем отменное низкокалорийное лакомство.
Вот такие домашние козинаки получились. Вкусно и довольно просто!
Приятного аппетита!!!
